Manfaat beta-glukan untuk kadar kolesterol dalam tubuh

Jun 24, 2019 |

Tubuh Anda membutuhkan serat yang biasa ditemukan dalam sayuran dan buah. Namun, tidak semua serat sama. Ada dua jenis serat makanan yang perlu Anda ketahui, khususnya serat larut dan tidak larut. Contoh serat larut adalah beta-glukan yang memiliki manfaat untuk menurunkan kadar kolesterol. Ayo, cari tahu lebih lanjut tentang peran penting serat beta-glukan dalam tubuh yang mendasarinya.

Manfaat beta-glukan untuk kadar kolesterol dalam tubuh

Manfaat beta-glukan untuk kadar kolesterol dalam tubuh

Beta-glukan (juga ditulis dengan β-glukan) adalah polisakarida yang juga bertindak sebagai serat makanan untuk tubuh manusia. Sementara itu, polisakarida adalah jenis gula kompleks yang terdiri dari kombinasi gula sederhana (monosakarida) yang ditemukan dalam makanan.

Beta-glukan berperan penting dalam proses pencernaan manusia. Cara kerjanya adalah dengan memperlambat kecepatan makanan di usus. Dengan cara ini, tubuh akan menyerap makanan untuk waktu yang lebih lama. Karena proses penyerapan makanan berlangsung lambat, gula darah juga cenderung tidak naik tiba-tiba dan perut tidak akan kelaparan lebih dulu.

Manfaat beta-glukan tidak hanya sampai di situ. Salah satu dari banyak manfaat beta-glukan yang diselidiki adalah kontrol kolesterol. Menurut serangkaian penelitian, kandungan alami dari makanan ini dapat berinteraksi dengan lemak darah (lemak), sehingga mengurangi kadar kolesterol darah.

Sebuah studi 2018 menjelaskan bagaimana manfaat beta-glukan dalam pengendalian kolesterol tetap normal, yaitu:

Serat beta-glukan dapat membentuk zat padat yang memperpanjang pengosongan lambung, menghambat transfer trigliserida dan kolesterol ke dalam usus. Peran ini dapat mengurangi penyerapan LDL (low density lipoprotein, juga dikenal sebagai lemak jahat).

Serat beta-glukan juga mampu mengikat asam empedu, monogliserida, asam lemak bebas dan kolesterol. Peran beta-glukan dalam proses ini dapat membantu tubuh mengurangi kadar kolesterol tinggi.
Bagaimana Anda mendapatkan manfaat beta-glukan?

Serat beta-glukan dibutuhkan untuk menjaga kadar kolesterol seimbang. Pada kenyataannya, kolesterol tidak selalu buruk bagi tubuh Anda. Kolesterol masih dibutuhkan oleh tubuh sebagai komponen pembentukan sel dan berperan dalam berbagai aktivitas biokimia dalam tubuh, seperti pembentukan asam empedu, hormon steroid dan vitamin D.

Namun, jika kadar kolesterol jahat melebihi batas normal, berbagai masalah kesehatan dapat terjadi. Kadar kolesterol tinggi dapat menumpuk di hati, menyebabkan hati berlemak atau bahkan membentuk plak di sekitar pembuluh darah, yang menyebabkan penyakit jantung.

Jika kadar kolesterol tetap normal, ini berarti fungsi jantung yang sehat dan organ tubuh penting lainnya dipertahankan. Manfaat beta-glukan yang dapat mengurangi kolesterol dapat diperoleh dengan meningkatkan asupan makanan dengan konten ini.

Secara umum, banyak serat ditemukan dalam buah dan sayuran. Namun, serat beta-glukan lebih umum ditemukan dalam sereal, gandum, gandum, ragi bir, jamur maitake dan jamur reishi. Selain makanan, serat beta-glukan juga dapat diperoleh dari minuman yang mengandung susu yang telah diperkaya dengan konten beta-glukan.

Selain mengonsumsi makanan yang mengandung serat beta-glukan, menurunkan kadar kolesterol akan lebih efektif jika diikuti dengan gaya hidup yang lebih sehat. Anda masih harus mempertahankan diet, berolahraga secara teratur, dan cukup istirahat. Jangan lupa, konsultasikan dengan dokter Anda tentang menerapkan gaya hidup sehat sambil mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh agar tetap normal.

Baca juga:

Posted in: Kesehatan

Comments are closed.